Shinseiki

Aussi appelé poire asiatique, le Nashi Shinseiki produit de superbes fruits arrondis à la peau lisse et dorée. Sa chair blanche est particulièrement croquante, juteuse et rafraîchissante, avec une saveur douce et subtilement parfumée.

Consommé principalement frais comme une pomme, il apporte une touche originale et désaltérante en cuisine. L'arbre est très rustique (jusqu'à -20 °C), vigoureux et offre une floraison printanière généreuse en petites fleurs blanches. Bien qu'autofertile, sa production gagne en abondance s'il est planté à proximité d'une autre variété de nashi ou d'un poirier classique (comme Williams).