Poirier

Le poirier est un fruitier élégant et productif, apprécié pour ses fruits parfumés, à chair fine et juteuse. Rustique et adapté aux climats tempérés, il se développe idéalement en sol profond, fertile et bien drainé, sous exposition ensoleillée. Sa floraison printanière, abondante et mellifère, assure une bonne nouaison lorsque plusieurs variétés compatibles sont plantées à proximité.

Nos poiriers sont greffés sur deux porte-greffes complémentaires : Cognassier BA29 et Pyrus Kirchensaller, permettant d’adapter la plantation à chaque type de sol.

Le BA29, sélection de cognassier, induit une vigueur modérée, idéale pour obtenir des arbres plus compacts, faciles à conduire en formes basses ou demi-tiges. Il favorise une entrée en production rapide et des fruits de beau calibre, particulièrement appréciés pour les variétés de table. En revanche, il nécessite un sol non calcaire, bien drainé et fertile, car il peut être sensible à la chlorose ferrique en terrain trop calcaire ou lourd.

Le Pyrus Kirchensaller, porte-greffe franc vigoureux, offre une excellente résistance aux sols difficiles : calcaires, argileux, caillouteux ou légèrement humides. Il développe un enracinement profond, conférant à l’arbre une grande longévité et une bonne résistance à la sécheresse. Ce choix est idéal pour les vergers traditionnels ou les terrains où le cognassier ne convient pas. La mise à fruit est plus progressive, mais particulièrement durable dans le temps.

Ainsi, le BA29 est recommandé pour les sols légers, fertiles et non calcaires, tandis que le Kirchensaller s’impose comme une solution fiable pour les sols plus difficiles ou les plantations à long terme.