Cognassier

Le cognassier est un petit arbre fruitier au port arrondi et à la floraison printanière délicatement rosée. Il produit des coings parfumés, d’un jaune doré à maturité, utilisés pour la confection de gelées, pâtes de fruits et compotes. Rustique et ornemental, il se cultive aisément dans la plupart des régions tempérées, préférant les expositions chaudes et abritées ainsi que les sols fertiles, frais mais bien drainés.

Tous nos cognassiers sont greffés sur le porte-greffe BA29, une sélection de cognassier particulièrement adaptée aux vergers modernes. Ce porte-greffe confère à l’arbre une vigueur moyenne, une bonne résistance au calcaire actif et une excellente tolérance à la chlorose ferrique. Il favorise une entrée en production rapide et des fruits de calibre homogène, tout en assurant une excellente longévité à l’arbre.

Le BA29 est idéal pour les sols de jardin légèrement calcaires ou argilo-limoneux, où il exprime tout son potentiel. Il supporte bien la sécheresse modérée, mais redoute les excès d’humidité prolongés. Son enracinement équilibré en fait un porte-greffe fiable, adapté aussi bien aux cultures professionnelles qu’aux plantations familiales.