{"title":"Châtaignier","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong data-start=\"208\" data-end=\"230\"\u003echâtaignier commun\u003c\/strong\u003e est un arbre de grand développement, à port étalé et au feuillage caduc, vert brillant. Il apprécie les \u003cstrong data-start=\"335\" data-end=\"370\"\u003esols profonds, acides à neutres\u003c\/strong\u003e, bien drainés, et redoute les terrains calcaires. Espèce \u003cstrong data-start=\"428\" data-end=\"453\"\u003erustique et longévive\u003c\/strong\u003e, il peut vivre plusieurs siècles et atteindre plus de 20 mètres de hauteur.\u003cbr data-start=\"529\" data-end=\"532\"\u003eLa floraison, en \u003cstrong data-start=\"549\" data-end=\"565\" data-is-only-node=\"\"\u003ejuin-juillet\u003c\/strong\u003e, se compose de longs chatons mâles parfumés et de fleurs femelles discrètes. La \u003cstrong data-start=\"646\" data-end=\"698\"\u003epollinisation est entomophile et souvent croisée\u003c\/strong\u003e, d’où l’intérêt d’associer plusieurs variétés pour une bonne fructification.\u003cbr data-start=\"775\" data-end=\"778\"\u003eLa récolte intervient à l’automne, les fruits — \u003cstrong data-start=\"826\" data-end=\"851\"\u003echâtaignes ou marrons\u003c\/strong\u003e selon la variété — sont contenus dans une bogue épineuse. Riches en amidon et au goût sucré, ils sont utilisés en frais, en confiserie ou en transformation (purées, farine, crèmes).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNos \u003cstrong\u003echâtaigniers \u003c\/strong\u003esont tous greffés sur franc (castanea sativa)\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bouche-rouge","title":"Bouche rouge","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eVariété traditionnelle du Sud-Ouest, la Bouche Rouge doit son nom à la teinte rougeâtre de ses bogues et de ses fruits. Ses châtaignes, larges et brillantes, offrent une chair douce et sucrée, idéale pour les purées et les desserts. L’arbre est vigoureux, résistant et particulièrement décoratif à l’automne. Adapté aux sols acides et bien drainés, il apporte une touche de caractère aux vergers traditionnels. Bouche Rouge est une variété gourmande et typique de nos terroirs.\u003c\/p\u003e","brand":"Ma boutique","offers":[{"title":"Castanea sativa \/ Scion","offer_id":51751441662294,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Castanea sativa \/ 2 ans et +","offer_id":51751441695062,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0944\/7116\/0150\/files\/chataigne_bfa91632-f905-4563-900d-a9253bc0e23a.jpg?v=1762698074"},{"product_id":"bournette","title":"Bournette","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eLe châtaignier Bournette est une variété française moderne, connue pour sa production abondante et régulière. Ses fruits, de calibre moyen à gros, sont très homogènes et faciles à éplucher. Leur chair jaune pâle, sucrée et fine, se prête à toutes les préparations culinaires. L’arbre, résistant aux maladies, s’adapte bien aux régions tempérées. Bournette combine la rusticité des variétés anciennes et la fiabilité des sélections modernes.\u003c\/p\u003e","brand":"Ma boutique","offers":[{"title":"Castanea sativa \/ Scion","offer_id":51751463059798,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Castanea sativa \/ 2 ans et +","offer_id":51751463092566,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0944\/7116\/0150\/files\/chataigne_afea5f06-99f4-46d3-836f-65e0914f8679.jpg?v=1762698098"},{"product_id":"figarette","title":"Figarette","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eLe châtaignier Figarette se distingue par sa précocité et sa qualité gustative remarquable. Ses fruits, arrondis et bien calibrés, dévoilent une chair sucrée, tendre et fondante. Leur goût délicat en fait un choix privilégié pour la confiserie fine et les desserts d’automne. L’arbre est rustique, bien adapté aux climats doux et secs, et sa floraison tardive évite les gelées printanières. Figarette allie élégance, saveur et fiabilité.\u003c\/p\u003e","brand":"Ma boutique","offers":[{"title":"Castanea sativa \/ Scion","offer_id":51751465255254,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Castanea sativa \/ 2 ans et +","offer_id":51751465288022,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0944\/7116\/0150\/files\/chataigne_3dd8957a-185b-42fd-ac2b-3cb9a642e6e7.jpg?v=1762698152"},{"product_id":"pellegrine","title":"Pellegrine","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eVariété rustique et généreuse, la Pellegrine produit de grosses châtaignes brillantes à la chair tendre et sucrée. Récoltées à maturité en octobre, elles sont idéales pour la cuisson au feu ou au four. L’arbre est vigoureux, bien formé et décoratif en toutes saisons. Résistant et peu exigeant, il prospère dans les sols bien drainés et les zones vallonnées. Pellegrine est une variété traditionnelle qui marie authenticité et gourmandise.\u003c\/p\u003e","brand":"Ma boutique","offers":[{"title":"Castanea sativa \/ Scion","offer_id":51751467123030,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Castanea sativa \/ 2 ans et +","offer_id":51751467155798,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0944\/7116\/0150\/files\/chataigne_b52afa7d-64d6-4123-92c0-95c3435577d6.jpg?v=1762698193"},{"product_id":"precoce-migoule","title":"Précoce Migoule","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eLe châtaignier Précoce Migoule est une variété hybride française, célèbre pour sa maturité très hâtive. Ses fruits, de gros calibre, possèdent une chair sucrée, parfumée et facile à éplucher. L’arbre, très productif, résiste bien aux maladies et à la sécheresse. Sa récolte dès septembre permet d’étaler la saison des châtaignes. Précoce Migoule est un excellent choix pour allier plaisir gustatif et culture simple et efficace.\u003c\/p\u003e","brand":"Ma boutique","offers":[{"title":"Castanea sativa \/ Scion","offer_id":51751486652758,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Castanea sativa \/ 2 ans et +","offer_id":51751486685526,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0944\/7116\/0150\/files\/chataigne_69ca5221-2ad4-48c2-9d0f-e206731e451c.jpg?v=1762698213"},{"product_id":"bouche-de-betizac","title":"Bouche de Bétizac","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eLe châtaignier Bouche de Bétizac est une variété hybride française très prisée pour sa productivité et sa résistance à la maladie de l’encre. Il produit de gros fruits ronds, brun clair, à la chair sucrée et farineuse, parfaite pour les marrons grillés ou la confiserie. L’arbre, vigoureux et rustique, s’adapte à différents types de sols. Récolté dès octobre, il allie rendement, qualité gustative et facilité d’épluchage. Un choix sûr pour les amateurs de châtaignes fondantes.\u003c\/p\u003e","brand":"Ma boutique","offers":[{"title":"Castanea sativa \/ Scion","offer_id":51751502938454,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Castanea sativa \/ 2 ans et +","offer_id":51751502971222,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0944\/7116\/0150\/files\/chataigne.jpg?v=1762697996"},{"product_id":"dauphine","title":"Dauphine","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eLa Dauphine est une variété historique, originaire du Dauphiné, réputée pour la beauté et la saveur de ses châtaignes. De taille moyenne, elles présentent une coque brun clair et une chair douce, au goût subtil et légèrement vanillé. L’arbre, de croissance vigoureuse, est très productif et bien adapté aux zones montagneuses. Récoltée en octobre, la Dauphine offre des fruits parfaits pour la cuisson et la pâtisserie. C’est un symbole de tradition et d’authenticité.\u003c\/p\u003e","brand":"Ma boutique","offers":[{"title":"Castanea sativa \/ Scion","offer_id":51751507296598,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Castanea sativa \/ 2 ans et +","offer_id":51751507329366,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0944\/7116\/0150\/files\/chataigne_3115eccb-0581-4c92-a490-6bfbf353a413.jpg?v=1762698130"}],"url":"https:\/\/g11jdf-1r.myshopify.com\/collections\/chataignier.oembed","provider":"Pépinière des Aubracs","version":"1.0","type":"link"}